Karadeniz'e Has

Eşsiz Lezzetler

flower-decor

Profesyonel ekibimizin eşsiz lezzetler sunduğu Anzer Sofrası mutfağında siz de bu tatları keşfedin!

Çorbalar

Karalahana Çorbası Turkish Savoy Cabbage Soup Lahana, tereyağı, barbunya, salça, iç yağ, mısır un  

50₺

Chef’s Red Lentil Soup / Butter Treated Mercimek, tereyağı, beyaz un, salça  

45₺

Sefin Tavsiyeleri

Muhteşem 3’Lü Best Trio Black Sea Platter Dünyaca meşhur İspir fasulye, Rize kavurması, tereyağlı pilav  

175

Özel Karadeniz Tabağı Special Black Sea Platter Dünyaca meşhur İspir fasulye, tereyağlı pilav, turşu kavurma, Trabzon güveci, karalahana sarması  

185₺

Şefin Karışık Karadeniz Tabağı Chef’s Mixed Black Sea Platter Dünyaca meşhur İspir fasulye, tereyağlı pilav, Rize kavurması, turşu kavurma, Trabzon güveci, karalahana sarması  

205₺

Ana Yemekler

Bulgur Pilavı Rice of Wheat Grains Bulgur, köy tereyağı

50₺

Kara Lahana Sarması Turkish Savoy Cabbage Filled with Meat and Rice Karalahana, satır kıyma, beyaz pirinç, biber salça, köy tereyağı

105₺

Turşu Kavurma Fried Turkish Style Mixed Pickles Fasülye turşusu, soğan, kapya biber, sıvı yağ, köy tereyağı  

45

Hamsili Pilav Anchovy Rice Karadeniz hamsi, beyaz pirinç, kuş üzümü, köy tereyağı  

135₺

Rize Kavurma Rize’s special Roasted Meat Dana döş et kavurma, köy tereyağı, soğan, köy biberi, kapya biber  

225₺

Köy Muhlaması Black Sea Cuisine- Village cheese Dip Kolot peyniri, tereyağı  

135₺

Muhlama Black Sea Cuisine- Cheese Dip with Cornflour Özel muhlamalık tel peynir, mısır un, köy tereyağı  

120₺

Trabzon Güveci Trabzon special Stew Kuşbaşı et, tereyağı, patlıcan, kabak, biber salça, köybiberi, patates, soğan, sarımsak, limon, domates  

105₺

Tereyağlı Pilav Rice with Trabzon Butter Beyaz pirinç, köy tereyağı  

50₺

Dünyaca Meşhur İspir Fasülye World Famous White Navy Beans İspir fasulye, kuşbaşı et,salça,soğan  

80₺

Izgara / Sote Ürünleri

Mezgit Tava Haddock Pan Mezgit, mısır un, soğan, roka, turp, limon

130

Hamsi Tava Anchovy Pan Karadeniz hamsi, mısır un, soğan, roka, turp, limon  

130₺

Tavuk Sote Chicken saute Gezen tavuk but kısmı,soğan, kapya biber, sivri biber, domates, tereyağı  

115₺

Et Sote Meat Sauteed Dana döş et kavurma, soğan, domates, kapya biber, sivri biber, tereyağı  

170

Tavuk Izgara (Gezen Tavuk) Chicken Shish & Kebab Gezen tavuk but kısmı, patates, pilav, biber, domates  

130₺

Anzer Köfte Anzer Meatballs Dana kıyma, kolot peyniri, maydonoz, patates, pilav, biber, domates  

160

Salatalar

Özel Karışık Turşu Turkish sytle Mixed Pickles  

30

Cacık Yoghurt with Cucumber  

40₺

Manda Yoğurt Buffalo Yogurt  

50

Ev Yapımı Yoğurt Home made Yoghurt  

40

Mevsim Salata Seasonal Salad Mor lahana,havuç,marul  

45

Çoban Salata Shepherd’s salad Salatalık, domates, soğan, yeşil biber, maydonoz  

50₺

Anzer Salata Anzer special salad Mor Lahana, havuç, marul, mısır, köy peyniri  

55

Kahvaltı

Breakfast Plate Kars eski kaşar, çeçil peynir, beyaz peynir, tulum peynir, süzme bal, kaymak, tereyağ, siyah zeytin, yeşil zeytin, çeri domates, salatalık, dut pekmezi, reçel, göz yumurta 2 bardak çay ücretsizdir. Minimum 1 kişi için sipariş edilebilir

Kişi başı 205

Patates Tava  

40₺

Kayseri pastırma,gezen tavuk yumurta,köy tereyağı  

85₺

Otlu Peynirli Omlet Dereotu, maydanoz, yumurta, tereyağı  

65

Peynirli Omlet Beyaz peynir, gezen tavuk yumurta  

65

Göz Yumurta Gezen tavuk yumurta, tereyağı  

60

Sucuklu Yumurta Gezen tavuk yumurta, özel kasap sucuk, tereyağı  

80₺

Kavurmalı Yumurta Gezen tavuk yumurta, dana döş et kavurma, tereyağı  

120₺

Anzer Menemen Dana döş et kavurma, özel kasap sucuk, kolot peyniri, yumurta, tereyağı, domates, kapya biber  

120₺

Anzer Spreading of Organic Traditional Breakfast Kars eski kaşar, çeçil peynir, beyaz peynir, tulum peynir, süzme bal, kaymak, tereyağ, siyah zeytin, yeşil zeytin, çeri domates, salatalık, muhlama, kavurma, dut pekmezi, reçel haşlanmış yumurta (tercihen göz yumurta)

Görsel 2 Kişiliktir.


Kişi başı 325

Ekstralar

Patates Tava  

40₺

Kayseri pastırma,gezen tavuk yumurta,köy tereyağı  

85₺

Otlu Peynirli Omlet Dereotu, maydanoz, yumurta, tereyağı  

65

Peynirli Omlet Beyaz peynir, gezen tavuk yumurta  

65

Göz Yumurta Gezen tavuk yumurta, tereyağı  

60

Sucuklu Yumurta Gezen tavuk yumurta, özel kasap sucuk, tereyağı  

80₺

Kavurmalı Yumurta Gezen tavuk yumurta, dana döş et kavurma, tereyağı  

120₺

Anzer Menemen Dana döş et kavurma, özel kasap sucuk, kolot peyniri, yumurta, tereyağı, domates, kapya biber  

120₺

Tatlılar

Anzer Atom Tatlı Anzer Chef’s special dessert Hamsiköy sütlac, Giresun tel kadayıf, çiçek balı, fındık  

75₺

Kabak Tatlısı Pumpkin with Syrup and Walnuts Köy tatlı kabak,şerbet / (tercihen tahin ile servis edilir)  

60

Giresun Tel Kadayıf Giresun’s Special Shreedded Giresun tel kadayıfı, ceviz, fındık, şerbet, köy tereyağı  

45

Hamsiköy Sütlacı Turkish Rice Pudding Baked in Oven Süt, mısır nişasta, yumurta, şeker, beyaz pirinç  

45

Laz Böreği Tatlısı Traditional Black Sea Custard Pie Muhallebi, yufka, tereyağı, karabiber, şerbet  

50₺

Sıcak Içecekler

15

35

25

Anzer Sofrası

Karadeniz Mutfağının İstanbul’daki temsilcisi Anzer Sofrası, İstanbul’un  Karadeniz kıyısında, Sarıyer’de lezzet durağı olmaya devam ediyor.

Çalısma Saatleri

Pazartesi - Cumartesi

09.00 - 22.00
(Tüm Menüler)

Pazar

11.00 - 22.00
(Tüm Menüler)

© 2022 - Tüm Hakları Saklıdır.

Soru ve Siparişleriniz için Yardımcı Olabiliriz.
Product has been added

No products in the cart.

Explore Food Items