Karadeniz'e Has

Eşsiz Lezzetler

flower-decor

Profesyonel ekibimizin eşsiz lezzetler sunduğu Anzer Sofrası mutfağında siz de bu tatları keşfedin!

Çorbalar

Karalahana Çorbası Turkish Savoy Cabbage Soup Lahana, tereyağı, barbunya, salça, iç yağ, mısır un

Chef’s Red Lentil Soup / Butter Treated Mercimek, tereyağı, beyaz un, salça

Sefin Tavsiyeleri

Muhteşem 3’Lü Best Trio Black Sea Platter Dünyaca meşhur İspir fasulye, Rize kavurması, tereyağlı pilav

Özel Karadeniz Tabağı Special Black Sea Platter Dünyaca meşhur İspir fasulye, tereyağlı pilav, turşu kavurma, Trabzon güveci, karalahana sarması

Şefin Karışık Karadeniz Tabağı Chef’s Mixed Black Sea Platter Dünyaca meşhur İspir fasulye, tereyağlı pilav, Rize kavurması, turşu kavurma, Trabzon güveci, karalahana sarması

Ana Yemekler

Bulgur Pilavı

30.00

Bulgur Pilavı Rice of Wheat Grains Bulgur, köy tereyağı

Kara Lahana Sarması Turkish Savoy Cabbage Filled with Meat and Rice Karalahana, satır kıyma, beyaz pirinç, biber salça, köy tereyağı

Turşu Kavurma

28.00

Turşu Kavurma Fried Turkish Style Mixed Pickles Fasülye turşusu, soğan, kapya biber, sıvı yağ, köy tereyağı

Hamsili Pilav

55.00

Hamsili Pilav Anchovy Rice Karadeniz hamsi, beyaz pirinç, kuş üzümü, köy tereyağı

Rize Kavurma

95.00

Rize Kavurma Rize’s special Roasted Meat Dana döş et kavurma, köy tereyağı, soğan, köy biberi, kapya biber

Köy Muhlaması

70.00

Köy Muhlaması Black Sea Cuisine- Village cheese Dip Kolot peyniri, tereyağı

Muhlama

60.00

Muhlama Black Sea Cuisine- Cheese Dip with Cornflour Özel muhlamalık tel peynir, mısır un, köy tereyağı

Trabzon Güveci

60.00

Trabzon Güveci Trabzon special Stew Kuşbaşı et, tereyağı, patlıcan, kabak, biber salça, köybiberi, patates, soğan, sarımsak, limon, domates

Tereyağlı Pilav Rice with Trabzon Butter Beyaz pirinç, köy tereyağı

Dünyaca Meşhur İspir Fasülye World Famous White Navy Beans İspir fasulye, kuşbaşı et,salça,soğan

Izgara / Sote Ürünleri

Mezgit Tava

75.00

Mezgit Tava Haddock Pan Mezgit, mısır un, soğan, roka, turp, limon

Hamsi Tava

65.00

Hamsi Tava Anchovy Pan Karadeniz hamsi, mısır un, soğan, roka, turp, limon

Tavuk Sote

60.00

Tavuk Sote Chicken saute Gezen tavuk but kısmı,soğan, kapya biber, sivri biber, domates, tereyağı

Et Sote

80.00

Et Sote Meat Sauteed Dana döş et kavurma, soğan, domates, kapya biber, sivri biber, tereyağı

Tavuk Izgara (Gezen Tavuk) Chicken Shish & Kebab Gezen tavuk but kısmı, patates, pilav, biber, domates

Anzer Köfte

80.00

Anzer Köfte Anzer Meatballs Dana kıyma, kolot peyniri, maydonoz, patates, pilav, biber, domates

Balık Ürünleri

Mezgit Tava

75.00

Mezgit Tava Haddock Pan Mezgit, mısır un, soğan, roka, turp, limon

Hamsi Tava

65.00

Hamsi Tava Anchovy Pan Karadeniz hamsi, mısır un, soğan, roka, turp, limon

Salatalar

Özel Karışık Turşu Turkish sytle Mixed Pickles

Cacık

25.00

Cacık Yoghurt with Cucumber

Manda Yoğurt

25.00

Manda Yoğurt Buffalo Yogurt

Ev Yapımı Yoğurt Home made Yoghurt

Mevsim Salata

25.00

Mevsim Salata Seasonal Salad Mor lahana,havuç,marul

Çoban Salata

30.00

Çoban Salata Shepherd’s salad Salatalık, domates, soğan, yeşil biber, maydonoz

Anzer Salata

35.00

Anzer Salata Anzer special salad Mor Lahana, havuç, marul, mısır, köy peyniri

Kahvaltı

Kahvaltı Tabağı Kars eski kaşar, çeçil peynir, beyaz peynir, tulum peynir, süzme bal, kaymak, tereyağ, siyah zeytin, yeşil zeytin, çeri domates, salatalık, dut pekmezi, reçel, göz yumurta 2 bardak çay ücretsizdir. Minimum 1 kişi için sipariş edilebilir

Anzer Organik Serpme Köy Kahvaltısı (Kavurmasız) Anzer Spreading of Organic Traditional Breakfast Kars eski kaşar, çeçil peynir, beyaz peynir, tulum peynir, süzme bal, kaymak, tereyağ, siyah zeytin, yeşil zeytin, çeri domates, salatalık, muhlama, dut pekmezi, reçel haşlanmış yumurta (tercihen göz yumurta)

Anzer Organik Serpme Köy Kahvaltısı Anzer Spreading of Organic Traditional Breakfast Kars eski kaşar, çeçil peynir, beyaz peynir, tulum peynir, süzme bal, kaymak, tereyağ, siyah zeytin, yeşil zeytin, çeri domates, salatalık, muhlama, kavurma, dut pekmezi, reçel haşlanmış yumurta (tercihen göz yumurta)

Ekstralar

Patates Tava

25.00

Patates Tava

Kayseri pastırma,gezen tavuk yumurta,köy tereyağı

Otlu Peynirli Omlet Dereotu, maydanoz, yumurta, tereyağı

Peynirli Omlet

37.00

Peynirli Omlet Beyaz peynir, gezen tavuk yumurta

Göz Yumurta

35.00

Göz Yumurta Gezen tavuk yumurta, tereyağı

Sucuklu Yumurta

45.00

Sucuklu Yumurta Gezen tavuk yumurta, özel kasap sucuk, tereyağı

Sucuklu Yumurta Gezen tavuk yumurta, dana döş et kavurma, tereyağı

Anzer Menemen

60.00

Anzer Menemen Dana döş et kavurma, özel kasap sucuk, kolot peyniri, yumurta, tereyağı, domates, kapya biber

Tatlılar

Anzer Atom Tatlı Anzer Chef’s special dessert Hamsiköy sütlac, Giresun tel kadayıf, çiçek balı, fındık

Kabak Tatlısı

35.00

Kabak Tatlısı Pumpkin with Syrup and Walnuts Köy tatlı kabak,şerbet / (tercihen tahin ile servis edilir)

Giresun Tel Kadayıf Giresun’s Special Shreedded Giresun tel kadayıfı, ceviz, fındık, şerbet, köy tereyağı

Hamsiköy Sütlacı Turkish Rice Pudding Baked in Oven   Süt, mısır nişasta, yumurta, şeker, beyaz pirinç

Laz Böreği Tatlısı Traditional Black Sea Custard Pie Muhallebi, yufka, tereyağı, karabiber, şerbet

Soguk Içecekler

YAYIK AYRAN

15.00

SIKMA NAR SUYU

30.00

SIKMA PORTAKAL

25.00

ŞALGAM SUYU

15.00

SU

8.00

FUSE TEA

15.00

SPRİTE

15.00

FANTA

15.00

COCA COLA ZERO

15.00

COCA COLA

15.00

Sıcak Içecekler

BİTKİ ÇAYI

10.00

FİNCAN ÇAY

7.00

ÇAY BÜYÜK

8.00

ÇAY

5.00

NESCAFE

15.00

TÜRK KAHVESİ

15.00

SÜT

10.00

Anzer Sofrası

Karadeniz Mutfağının İstanbul’daki temsilcisi Anzer Sofrası, İstanbul’un  Karadeniz kıyısında, Sarıyer’de lezzet durağı olmaya devam ediyor.

Çalısma Saatleri

Pazartesi - Cumartesi

09.00 - 22.00
(Tüm Menüler)

Pazar

11.00 - 22.00
(Tüm Menüler)

© 2022 - Tüm Hakları Saklıdır.

Ürün eklendi

Sepette ürün yok.

Gıda Ürünlerini Keşfedin